República Cafés e Bolos

Prato

Nome:República IceCoffee
Descrição do prato: Irresistivelmente servido em uma taça para café, a deliciosa combinação de ganache de chocolate 60% cacau, com sorvete de creme, espresso, um creme de doce de leite e farinha de amendoim. São quatro camadas deliciosas finalizadas com uma flor de chantilly e um biscoito coberto com chocolate, personalizado e pronto para você saborear cada camada.
Valor: R$16,90
Funcionamento: De segunda à sábado de 09h às 22h / Domingos e feriados de 14h às 22h

A República é uma cafeteria com mais de 25 anos na cidade. Passou por algumas modificações nos últimos anos e hoje é especialista em cafés e bolos, assim como doceria também. É uma cafeteria que se renovou com o tempo, mas mantendo a tradição. Hoje trabalha com grãos especiais, selecionados e café orgânico. Os grãos são oriundos de Minas Gerais. Hoje possui um ambiente aconchegante e descontraído, um espaço que acomoda, em média, 40 pessoas. A gente também atende muito em delivery, isso também faz parte da nossa história. Pré-pandemia, nós fomos líderes em vendas em delivery aqui na cidade, nos aplicativos de delivery e, hoje em dia, ainda somos. A república ficou ainda mais conhecida aqui pela época da pandemia, com delivery ainda mais forte, das promoções do iFood, que a gente tinha fila, que ia de uma esquina a outra na calçada. Hoje a gente vende muito café e muito doce também, muitos bolos e muitas sobremesas. Somos uma empresa familiar, passada de gerações.